« Úvod | Všechno není zapomenut... »

Sledi na víně

8 sleďů, ocet, marináda-1 bobkový list, 5 zrnek pepře, 2 zrnka nového kořrení, 2 mrkve, 1 petržel, 2 cibule, 1/2 l bilého vína, sůl

Očištěné a stažené sledě pokapeme octem a necháme jej vsáknout. Koření a zeleninu povaříme v troše vody asi 15 minut. Přidáme víno, uvedeme znovu do varu, ochutíme solí a octem. Sledě obložíme v míse plátky cibule, zalijeme marinádou a necháme uležet.
Podáváme s chlebem nebo bramborovým salátem

Archiv

Fotoalbum

počítadlo.abz.cz
TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se